Торговые здания и помещения

Энергетическое обследование торговых зданий и помещений позволяет определить, как поток покупателей, режим работы магазина, холодильное оборудование, освещение витрин и климатические системы влияют на потребление энергоресурсов. Главная задача — отделить нагрузку, необходимую для торговли и сохранности товаров, от потребления, которое может быть связано с неэффективными режимами работы оборудования.

В торговом здании одновременно действуют разные потребители энергии: отопление и охлаждение помещений, освещение торговых площадей и витрин, холодильные камеры, кассовая техника. Их нагрузки изменяются по разным причинам. Освещение и часть климатического оборудования связаны с часами торговли и посещаемостью, а холодильные установки могут продолжать работать после закрытия магазина. Поэтому оценка энергопотребления требует сопоставления показаний приборов учёта с назначением оборудования и фактическими условиями его эксплуатации.

Энергопотребление в торговые и нерабочие часы

Режим работы торговых помещений задаёт основные периоды анализа. В часы посещения покупателей нагрузку формируют одновременно действующие системы освещения, климатическое оборудование, кассовая техника и холодильные установки. После закрытия торгового зала часть потребителей может отключаться, но оборудование, обеспечивающее хранение товаров, продолжает выполнять свою функцию.

Специалист сопоставляет интервальные показания счётчиков с торговым расписанием. Это позволяет определить, как меняется общая нагрузка после открытия и закрытия магазина и насколько потребление соответствует установленным режимам работы.

Высокая ночная нагрузка может быть связана с холодильными витринами, которым необходимо поддерживать температуру продукции. Поэтому её нельзя автоматически объяснять неправильной работой автоматики освещения или считать полностью избыточной. Для установления причины необходимо сопоставить общий график потребления с данными холодильного оборудования.

Данные для проверки работы торгового оборудования

Для энергетического обследования используют расписание торговых площадей, сведения о холодильных установках, температурные журналы хранения товаров, интервальные показания приборов учёта и параметры кондиционирования.

Торговое расписание позволяет разделить периоды присутствия покупателей и закрытия помещений. Интервальные показания показывают изменение потребления в эти периоды. Данные холодильных установок и их паспорта помогают установить характеристики оборудования и оценить его вклад в общую нагрузку.

Температурные журналы имеют самостоятельное значение при оценке холодильного оборудования: они позволяют сопоставить режим его работы с условиями, необходимыми для хранения продукции. Если предполагается изменение управления холодильной установкой, необходимо подтвердить, что требуемая температура товаров будет сохранена.

Совместное использование этих сведений помогает отделить постоянную холодильную нагрузку от потребления, зависящего от посещаемости и графика торговли. Если доступен только общий счётчик, точное распределение расхода между оборудованием без дополнительных данных остаётся неподтверждённым.

Согласованность работы инженерных систем

При обследовании специалист проверяет совместную работу холодильного оборудования и кондиционирования помещений, режимы освещения и влияние теплопритоков через входные группы.

Холодильное оборудование и системы кондиционирования необходимо рассматривать во взаимосвязи, поскольку их работа влияет на энергетическую нагрузку торговых помещений. Сопоставление режимов позволяет определить, требуется ли дальнейшая проверка согласованности управления этими системами.

Для освещения анализируют соответствие времени работы торговому расписанию. При этом учитывают назначение освещаемых зон и витрин, чтобы не относить необходимую работу оборудования к избыточному потреблению.

Входные группы также влияют на нагрузку климатических систем. При изменении потока посетителей могут изменяться теплопритоки через входы. Поэтому особенности эксплуатации входных групп учитывают при анализе потребности помещений в отоплении и охлаждении.

Особенности продовольственных и непродовольственных магазинов

Состав энергопотребления существенно зависит от торгового профиля объекта. Для продовольственного магазина характерна значительная постоянная нагрузка холодильного оборудования. Она может сохраняться в течение всего периода хранения продукции независимо от количества покупателей.

В непродовольственном магазине соотношение нагрузок иное: большую роль могут играть освещение торговых площадей и витрин, отопление и кондиционирование. Поэтому одинаковые показатели ночного или дневного потребления у магазинов разных типов не означают одинаковую эффективность эксплуатации.

Это различие влияет на выбор направлений обследования. Для продовольственного магазина необходимо учитывать холодильную нагрузку и условия хранения. Для непродовольственного — сопоставлять потребление освещения и климатических систем с графиком торговли и посещаемостью.

В отличие от офисных зданий, где значительную роль играет занятость рабочих мест, в торговых помещениях необходимо учитывать одновременно клиентский поток и нагрузки оборудования, не зависящие непосредственно от присутствия покупателей.

Результаты обследования торгового здания

По результатам энергетического обследования определяют возможные сценарии регулирования освещения, климатических систем и холодильного оборудования. Каждый сценарий рассматривают с учётом назначения потребителя, фактического режима работы и ограничений, связанных с эксплуатацией торгового объекта.

Для освещения и климатических систем результат позволяет определить, какие режимы требуют дополнительной проверки или изменения управления. Для холодильного оборудования обязательным условием остаётся сохранение температуры и других предусмотренных требований хранения продукции.

Результаты помогают собственнику или эксплуатационной организации выбрать направления дальнейшей проверки энергопотребления. При этом расход в нерабочие часы нельзя целиком считать холостым, а изменение холодильного режима нельзя рекомендовать без подтверждённых условий хранения товаров.

Для комплексного рассмотрения энергопотребления предусмотрен энергоаудит здания. Если основной вопрос связан с электрическими нагрузками, можно рассмотреть снижение потребления электроэнергии. Другие категории объектов представлены в разделе «Здания и сооружения».